Sitges, además de ser una de las localidades más bellas de la provincia de Barcelona, es también el hogar de excelentes vinos varietales que reflejan la riqueza de su terroir. Entre ellos, destaca el Mas Vilella Blanc, un vino elaborado al 100% con Malvasía de Sitges, una variedad autóctona que tras originarse en Grecia hace siglos, ha encontrado en esta región las condiciones ideales para prosperar.
La combinación del clima mediterráneo y los suelos calcáreos proporciona a las vides un entorno perfecto para desarrollar características únicas, lo que se traduce en vinos frescos, aromáticos y con una notable complejidad.
Un viaje sensorial por el litoral
El Mas Vilella Blanc 2020 es una expresión sublime de esta tradición vitivinícola, capturando la esencia del Mediterráneo en cada gota. Este vino blanco no solo celebra la uva Malvasía, sino que también rinde homenaje a la historia y cultura vinícola de Sitges.
Esta propuesta se viste con un color amarillo intenso, que evoca los rayos del sol mediterráneo acariciando las uvas maduras en los viñedos costeros.
Al acercar la copa, nos envuelve un bouquet complejo y seductor. Las notas de hierbas mediterráneas como el tomillo y el hinojo nos transportan instantáneamente a los campos aromáticos de la costa catalana. Estas se entrelazan armoniosamente con aromas de fruta fresca y toques exóticos de melocotón y maracuyá, creando una sinfonía olfativa que anticipa la complejidad en boca.
En el paladar, el Mas Vilella Blanc despliega toda su personalidad. Se presenta untuoso y complejo, con una densidad que habla de la concentración de la uva Malvasía de Sitges. A pesar de su cuerpo, mantiene una frescura sorprendente que equilibra perfectamente su estructura. Los sabores frutales se entrelazan con notas especiadas, ofreciendo un final largo y persistente que invita a seguir explorando.
Versatilidad mediterránea
La complejidad y frescura del Mas Vilella Blanc lo convierten en un compañero versátil en la mesa. Se recomienda especialmente para acompañar:
- Quesos: Desde frescos hasta curados, realzando sus matices.
- Arroces: Perfecto con una paella marinera o un arroz negro.
- Mariscos: Sublime con una mariscada o un carpaccio de gambas.
- Carnes blancas: Ideal con un pollo al limón o un conejo al romero.
Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se aconseja servirlo entre 8 y 10 °C, temperatura que permite apreciar toda su complejidad aromática y gustativa.
Mas Vilella
Un vino de reconocimiento
La calidad excepcional del Mas Vilella Blanc 2020 no ha pasado desapercibida para los críticos y expertos del sector. Esta añada ha sido calificada como “excelente”, cosechando puntuaciones notables en las guías más prestigiosas:
- 90 puntos en la Guía de Vinos Gourmets
- 92 puntos otorgados por Robert Parker
- 9,59 puntos en la Guía de Vins de Catalunya
- 93 puntos en la Guía Peñín
- 94 puntos de Tim Atkin
Estas valoraciones confirman que estamos ante un vino excepcional, digno representante de la Malvasía de Sitges y del terroir mediterráneo.
Con una graduación de 14% vol., este vino demuestra la capacidad de la Malvasía de Sitges para producir blancos estructurados y longevos. Es una elección perfecta para aquellos que buscan descubrir la diversidad y riqueza de los vinos blancos catalanes más allá de las variedades más conocidas.
Ahora, puedes probar esta propuesta gracias a la selección ‘Monovarietales singulares’ de Gourmet La Vanguardia, que incluye tres excepcionales vinos blancos monovariatales: el ya mencionado Mas Vilella Blanc, junto a Cultivare Xarel·lo y De Alberto Edición Limitada.
Monovarietales singulares
Descubre este pack de seis botellas en exclusiva en gourmetlavanguardia.com o llamando al 935 500 105.